Bolo de mel e chocolate!!! Mesmo Bom!!!


Vi esta receita na Nigella e tinha de fazer...

Ingredientes:

275g de açúcar mascavado ou amarelo
225g de manteiga sem sal
125ml de mel
1 chávena de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio, mal cheia
1 colher de sopa de chocolate peneirado
115g de chocolate derretido
2 ovos
1 chávena de água quente

Preparação:

Colocar todos os ingredientes para bater, menos os ovos e a água
Quando já estiverem misturados, juntar os 2 ovos, um de cada vez, e a água, sem deixar de bater.
Colocar numa forma redonda untada, vai ao forno pré - aquecido a 180º durante uma hora.
Ao fim de uma hora colocar papel de alumínio a tapar e verificar ao fim de 15 minutos.
É simples e delicioso:-,)