Há coisas...

... que sou muito organizada, mas há outras que não sei porquê mas não atino! Há coisas que andam sempre desorganizadas e fora do sitio!!!
Também vos acontece?

Menu da semana!!!

Segunda - Feijoada ( foi a mãe que mandou!!! Começa bem a semana)

Terça - Salmão com espinafres

Quarta - Bifes grelhados com molho de iogurte e arroz

Quinta - Arroz de peixe

Sexta - Gratinado de couve flor com costeletas

Sábado - Fettucine com frango

Domingo - Rolo de carne

Bom Apetite!!!

Constatação de um facto...

... as pessoas não são invejosas! São infelizes!

É o que eu acho, é por isso que há pessoas que andam por ai a "viver a vida dos outros"! Se aquela tem, tem de ter, se o outro faz tem de fazer e etc...

Há pessoas que passam a vida a lamentar-se e queixar-se a fazerem-se de coitadinhas, mas depois vai-se a ver têm tudo! Têm quem lhes dê tudo, quem as ajude, quem lhes faça as coisas, mas queixam-se, diariamente!

Eu também tenho problemas, toda a gente tem! Também não tenho trabalho, também tenho prblemas de saude, daqueles que é preciso de tomar medicamentos até ao fim dos dias, se é agradável? Claro que não. Mas não me ando a queixar, isso não muda as coisas e, na minha opinião, isso só faz com que se pense mais nas desgraças e só deita mais abaixo uma pessoa!

Não tenho uns cortinados que custaram uma centena de euros (nem nunca fiz questão, gosto de mudar), não tenho uma mobilia de centenas de euros que é da marca não sei das quantas da loja de não sei de onde... não preciso disso, não é isso que me vai deixar mais ou menos feliz!

É verdade que gostava de ter certas coisas, mas hei-de lá chegar... tenho sempre esperança que as coisas vão ser melhores!

Também é verdade que há dias que me apetece mandar tudo à m***a e baixar os braços, mas logo a seguir lembro-me do porquê de continuar a lutar, sou feliz!

Apesar de tudo sou feliz, tenho muitos motivos para me sentir e ser feliz!

E é isso que causa inveja a muita gente. Porque apesar de termos problemas somos felizes! É por isso que depois há pessoas a tentarem imitar a vida dos outros, porque não conseguem encontrar felicidade nas vidas que têm!

Toda a gente tem algo que a faça feliz, apesar dos problemas, por muito dificil que seja a vida há sempre alguma coisa que por mais pequena que seja lhes dê felicidade. Agarrem-se a isso! Deixem de imitar a vida dos outros, deixem de se armar em vitimas e fazer de coitadinhas. Isso só vai fazer com que as pessoas se afastem porque se cansam de ouvir sempre as mesmas lamurias e lamentações.

Get a live!!!

Antes de mais...

...obrigada a todos pelos comentários e mails de melhoras para o Miguel e a perguntarem como ele estava!
Ontem já estava bom, mas ainda ficou em casa, só mesmo para confirmar que já estava mesmo bem:), fomos ao parque andou de baloiço, escorrega e ficou feliz e contente!!!

Hoje já foi para o infantário. Eu estou cansada... tinha estado eu doente, depois ele, agora o J também está doente... Enfim, continuo a achar que devia haver uma poção mágica para as mães não ficarem doentes:,-)

Agora tenho uma montanha de coisas para fazer, foi quase uma semana sem fazer praticamente nada, a minha lista de coisas a fazer está gigante!!!

Agora vou só começar a fazer alguma coisa para começar a diminuir a lista:)

Menu da Semana!!!

Segunda - Jardineira de Frango

Terça - Salmão assado à minhota

Quarta - Bifes de frango grelhados com arroz e salada

Quinta - Peixe gratinado com alho francês

Sexta - Sopa

Sábado - Salmão na WOK

Domingo - Pizza com massa na MFP

Segunda e Terça, são refeições que estavam no menu da semana passada, mas que acabei por não fazer por estar doente e fui trocando as refeições.

Esta semana está o Miguel doentinho:( Fomos de manhã para as urgências, está com uma gastroentrite!!!

Prefiro milhões de vezes estar eu doente do que o ver a ele doente!

Estou cansada...
... de estar doente:(
Na terça ainda consegui fazer alguma coisa, ontem tive uma dor de ouvidos brutal que nem em pé conseguia estar, hoje sinto umas tonturas horríveis, tenho a sensação que a qualquer momento vou cair!
Tenho uma sensação terrível de dias perdidos!!!

Não podia deixar de...

...agradecer!!!

Obrigada pelas vossas palavras, carinho e por tudo!

Beijinhos a todos!!!

Apesar de tudo, hoje já lavei duas máquinas de roupa, limpei o pó e arrumei os quartos.
Agora a "maria" (máquina da loiça lololol) está a trabalhar e aquilo que me apetece mesmo é deitar-me... isto está mesmo mal!!!

Estou doente:(

Outra vez... Parece que é nas piores alturas, tenho tanta coisa para fazer e tratar e ainda não consegui fazer nada!!!

Menu da Semana!!!

Segunda - Começa bem, pois quero fazer um jantar especial mas ainda não decidi:(

Terça - Frango com cerveja

Quarta - Embrulhos de salmão com molho de ervas (livro "Dias com Mafalda)

Quinta - Linguini com Tamboril

Sexta - Salmão assado à Minhota

Sábado - Arroz de peixe

Domingo - Jardineira de frango

Bom Apetite!!!

Já vos disse que...

... adoro o Ikea!!!

No outro dia quando lá fui comprei estas forminhas, que achei lindas! Foi onde fiz os brownies!






E também comprei este conjunto de cortadores.
Achei lindos!!!

Para a semana vou fazer qualquer coisa para as usar!

Sexta feira...

... depois de ir à compras de manhã (já que posso ir durante a semana não vou ao fim de semana quando quase toda a gente vai), passei o dia praticamente na cozinha.
Fiz sopa com carne, para o pequenote, entretanto como estou a adorar o livro "Dias com Mafalda" da Mafalda Pinto Leite, decido ir lá copiar umas coisas:,-)

Fiz este rolo de carne com presunto...

Aproveitei, cortei ao meio e fiquei com 2 refeições, para aqueles dias que não me apetece mesmo fazer comida ou não tenho tempo!

Embrulhei em película aderente e coloquei dentro de sacos de congelação. Sei que não é a opção mais ecológica, película e sacos, mas é das melhores soluções para congelar (na minha opinião).

E também coloco sempre etiquetas, para saber o que é o quê e com a data, os alimentos cozinhados não devem ser guardados mais de 3 meses!

E depois, mais uma receita do livro, brownies em forma de queque!

São deliciosos, mesmo, mesmo bons!!!

Se quiserem alguma receita digam que eu coloco!

Ontem...

... meti-me em arrumações!
A certa altura já me estava a chatear com as peças dos puzzles e dos dominos e coisinhas pequenas, que me lembrei que no Ikea havia umas caixas muito engraças, ideais para estas coisas e ainda baratinhas.
Pois ora que fui num instante ao Ikea (vantagem de morar perto), trouxe as caixas e acabei de arrumar!!!


Com os dominos...

Os puzzles...

E trouxe mais estas para arrumar umas coisas na cozinha...

Cada conjunto de 3 caixas com tampa é 2,04€ e são muito, muito giras!!!

Novidades...

... vejam aqui

Hoje quando fui buscar o meu bebé, ele abraçou-me e ficou encostadinho a mim...
Soube tão bem, mas tão bem...
É o melhor do mundo!!!
Escusado será dizer que vem super mimado de casa dos avós:,-)

Menu da Semana!!!

Segunda - Salsichas frescas com ananás

Terça - Escalopes panados com presunto e salva (livro : Dias com Mafalda)

Ingredientes

2 escalopes de vitela
8 folhas de salva
4 fatias de presunto
2 ovos batidos
Farinha para panar
1 chávena de pão ralado caseiro
1/2 colher de sopa de alecrim picado
5 colheres de sopa de azeite
100g de rúcula
1/2 limão em sumo

Preparação

Tempere a carne com sal e pimenta. Pressione as folhas de salva na carne, duas de cada lado e embrulhe cada escalope com duas fatias de presunto. Pressione bem com as palmas da mão para o presunto aderir.

Coloque os ovos num prato fundo e bata ligeiramente. Noutro prato coloque a farinha e num terceiro o pão ralado com o alecrim e tempere com sal e pimenta.
Passe os escalopes primeiro pela farinha (sacuda o excesso), seguido o ovo e finalizando com pão ralado.

Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio alto.
Frite os escalopes por três minutos de cada lado ou até ficarem dourados. Transfira para um prato forrado com papel absorvente e seque. Sirva acompanhados de uma salada de rúcula e um pouco de sumo de limão.

Quarta - Maruca gratinada com brócolos

Quinta - Lombo de porco assado com maçãs

Sexta - Salmão grelhado com couve salteada com arroz

Sábado - Bifes de frango grelhados com molho de iogurte

Domingo - Pizza com massa na MFP

Bom Apetite!!!

E pronto...

... os avós pediram para o Miguel passar lá o fim de semana, como tenho estado doente (estou melhor mas não boa), deixamos!
Tenho muitas saudades dele, é muito estranho andar sem ele!
Ontem fomos ao colombo para aproveitar alguns saldos e é estranho, tão estranho andar à vontade que não sei bem que diga!
Como é óbvio, claro que ao mesmo tempo é muito bom!
Hoje de manhã dormimos muito, temos vegetado todo o dia no sofá... sabe bem, é verdade que sim, mas não me imagino nada a fazer isto com regularidade, hoje já tive tanta vontade de o ir buscar, mas ele está-se a divertir e está feliz!!!
Agora, com licença que vou vegetar mais um bocadinho:)

E hoje...

...passei uma agradável tarde nas urgências:(
Uma pequena infecção no intestino, mas já estou medicada agora é só esperar que faça efeito para voltar à minha vidinha normal!
Já estou cansada de estar limitada, foi toda a semana assim!!!

Ás vezes...

...quando nos afastamos de certas pessoas é mesmo muito bom!!!

É triste, mas há por ai muita gente falsa e interesseira!!!

Acho que...

... devia haver uma formula mágica que impedisse as mães de ficarem doentes!!!

Já vos aconteceu os vossos filhos acordarem de noite e não os ouvirem?
Ou então ouvi-los assim como se fosse muito ao longe e terem a sensação que não se conseguem mexer?

Alguém me consegue explicar porque é que isto acontece?
É que já estou a bater um bocadinho mal por não perceber...
Há quem diga que é preguiça, cansaço, mas não é nada disso!
E acaba-se por não conseguir explicar exactamente qual é o problema. Se calhar sou eu que tenho um problema! Mas qual?

Para animar o dia, continuo doente!
Doí-me o corpinho todo, mal me aguento em pé, só estou bem deitada ou sentada. Ao mesmo tempo farta de estar assim!

Enfim... hoje estou num dia de muitas contradições!
Acho que hoje me apetecia fugir por uns momentos!!!